Con el objetivo de posicionar e incrementar la proyección de la Región Sur de Jalisco por medio de uno de los platillos más emblemáticos y reconocidos por la cultura mexicana, la birria, la Secretaría de Turismo del Estado de Jalisco (Secturjal) y la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Ciudad Guzmán, presentaron la Octava Feria Nacional de la Birria que se llevará a cabo en Ciudad Guzmán del 2 al 4 de septiembre de 2022.
La Feria Nacional de la Birria busca ser una plataforma de proyección y posicionamiento tanto para el municipio de Ciudad Guzmán como para cada uno de los participantes, que en esta edición incluye a maestros birrieros y artesanos, así como exaltar la grandeza culinaria de la Región Sur de Jalisco, para dar a conocer la cultura, el turismo y a los artesanos del municipio.
Se llevará a cabo en las instalaciones del Centro Regional de Educación Normal por ser un lugar representativo de la ciudad; donde se encontrará una oferta amplia de expositores de dulces regionales, artesanos de la región y la venta de diferentes tipos de birria.
Además, cuenta con un teatro abierto cultural, donde los visitantes a la Feria podrán disfrutar del programa cultural artístico que cuenta con presentaciones de mariachi, ballet, danza y presentaciones musicales durante los tres días y se puede consultar completo en:
www.facebook.com/ferianacionaldelabirriacdguzmanjaliscomexico/
