- Mientras que en el país la inflación llegó a los 15 puntos porcentuales, nuestro estado se mantiene 4 puntos abajo, indicó la CIAJ Jalisco.
La inflación que viven los jaliscienses es sutilmente menor a la de todo el país, afirman industriales alimenticios: mientras que en México llego ya a los 15 puntos porcentuales, la entidad va al menos 4 abajo.
Antonio Lancaster-Jones, Presidente de la Cámara Industrial Alimenticia, señaló que esto se debe gracias a la labor de los industriales del sector alimenticio.
Aunque se han disparado insumos como el azúcar, que su precio incrementó hasta 45 por ciento, dicha alza no se ha visto reflejada en su totalidad en el consumidor final, por las políticas económicas del estado y el empuje social de los propios industriales.
Adelantaron que ya se puede pensar en una mejora inflacionaria y a principios del 2023 las cosas podrían mejorar.
Pese al desabasto de materia prima, el proteccionismo nacional de otros países, la pandemia, la guerra y otros factores se espera que este año la industria alimenticia cierre con un 8 por ciento de crecimiento.
