- En nuestro país existen platillos de calidad internacional, pero también está la otra cara de la moneda: aquellos que han sido reprobados por los clientes a través de Taste Atlas, la plataforma que recopila opiniones de internautas respecto a la gastronomía global.
A través de Taste Atlas, la plataforma en línea que se dedica a recopilar las opiniones de los internautas respecto a la gastronomía en el mundo, se presentó la lista de aquellos alimentos que no son del todo agradables para el paladar o que al menos la mayoría decidió reprobar.
Una lista que la denominaron como “Las peores comidas callejeras en el mundo”, en la que cincuenta platillos de diferentes zonas fueron mal calificados por su sabor, consistencia y hasta su aspecto.
En primer lugar se encuentra el “Kuzu Kelle”, un platillo originario de Turquía, que consiste en cabezas de cordero cocidas en un horno en la calle. Pero lo interesante, o al menos para nosotros los mexicanos, es cuando se enumeran algunos de los nuestros, por ejemplo:
En el número diez se encuentra la famosa “Guajolota” o bien la “Torta de tamal”, que generalmente se consume en el desayuno y que consiste en un bolillo suave relleno con un tamal, muy popular en la zona del estado de México. Ésta fue calificada con un 3.3 por ciento de los usuarios.
En la posición once se encuentra “la torta cubana”, distinguida por combinar distintas carnes y salsas, por lo que su sabor al parecer desagrada a varios comensales.
Y en el número doce se encuentran “los tacos de tripitas”, muy populares en cualquier puesto de tacos de México. Hervidas o asadas, las tripitas con cebolla, cilantro y su respectiva salsa, fueron menospreciadas por las opiniones.
Tal y como se esperaba, los usuarios de las redes sociales, no se quedaron callados y defendieron sus platillos, y resaltaron el porqué están equivocados con su enlistado.
Es así que esta lista se basa en un porcentaje de calificaciones, al final la decisión se basa de acuerdo al gusto y la opinión de cada persona.
Puedes checar la lista completa en este enlace:
https://www.tasteatlas.com/50-worst-rated-street-foods-in-the-world
