Ante la situación que atraviesan los productores de agave que ha generado modificaciones en el precio de la materia prima del tequila, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) puso en marcha el Proyecto Estratégico Estatal de Reconversión Productiva de Cultivos con la participación del Ingenio de Tala.
Esta primera etapa, que inicia en la delegación El Carmen de Ahualulco de Mercado, contempla reconvertir 796 hectáreas de agave en caña de azúcar y beneficiará a 149 productoras y productores que cuentan con plantaciones menores de tres años de la Región Valles.
Para hacer realidad esta acción, Eduardo Ron Ramos, titular de SADER explicó que existe un apoyo decidido del gobierno estatal. “Por parte del Gobierno de Jalisco se aportarán 3 mil 200 pesos por hectárea en beneficio de los productores”. Este recurso servirá para limpiar las parcelas y dejarlas a punto para su siembra.
Por otra parte, agradeció el interés del Ingenio de Tala para participar con el financiamiento del cultivo y acompañamiento técnico que permitirán una siembra óptima de la caña de azúcar. “Estamos agradecidos con el Ingenio de Tala, con todos sus directivos porque están dando las facilidades para todos los productores que decidan hacer este gran cambio”.
La reconversión garantiza para las y los productores la compra de la caña cultivada y la generación de ingresos a partir de este ciclo.
PARA SABER
El ingenio de Tala cuenta con la superficie de cultivo de caña de azúcar más grande de Jalisco. En lo que va del ciclo azucarero 2024-2025, ha cultivado más 8 mil hectáreas donde va incrementando el método sustentable de cosecha en verde.
