- De acuerdo con la directora de Información IEEG, de 2021 a 2022 la raicilla tuvo un aumento de 567.9 por ciento en exportación.
- Las empresas dedicadas a la producción de raicilla han tenido un crecimiento considerable.
Un estudio del Instituto de Información Estadística y Geográfica de Jalisco (IIEG) reveló que la raicilla, tras su reconocimiento de la denominación de origen, se ha consolidado en el mercado e incrementado su venta a nivel internacional. El valor de las exportaciones ha incrementado hace casi un 30 por ciento en el último año.
Mireya Pasillas, directora de Información IEEG, comentó que en 2021 se habían exportado apenas 64,316 dólares, para 2022 había subido a 429,570 dólares, esto es un aumento de 567.9 por ciento. De enero a agosto se han exportado 338 mil dólares, que si se compara, representa un aumento anual de 29.4 por ciento.
Te presentamos los resultados de la Radiografía Estadística del a Industria de la Raicilla 2023, que muestra un panorama general del ramo y la comparación con el estudio del 2022. Conócela.https://t.co/5IhECIE6iU pic.twitter.com/9lm6BL4jbs
— IIEG Jalisco (@IIEGJ) October 31, 2023
El presidente del Consejo Promotor de la Raicilla, Álvaro Fernández, detalló que en 3 años, cuando los agaves plantados durante la declaratoria de dominación maduren, se tendrán números más positivos y favorables de los que se están presentando. Agregó que hay un crecimiento significativo en las empresas, pues están dejando de ser familiares para contar con un número mayor de empleados.
