- Cada 14 de febrero se conmemora el Día del Amor y la Amistad.
Debido a que está a la vuelta de la esquina el 14 de febrero, los restauranteros de Jalisco esperan una mayor afluencia durante este día, ya que es una buena opción celebrar el amor con una deliciosa comida.
El presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (Canirac), Mario Ávalos indicó que siempre se busca este tipo de festividades para motivar a las y los ciudadanos a acudir a los establecimientos.
Buscamos siempre este tipo de eventos, este tipo de celebraciones que normalmente llegan a motivar a las personas a buscar un lugar donde estar agradable, donde sentirse cómodos y en este caso que estamos hablando del 14 de febrero que es cuando hay que ir a estar un momento agradable con la esposa, la novia o los amigos.
Mario Avalos, presidente de la Canirac.
Además, señaló que habrá promociones con menús especiales para los enamorados, por lo que recomienda a los comensales preguntar en su restaurante de elección.
¿Por qué celebramos el 14 de febrero?
El Día del Amor y la Amistad, se remonta al siglo III en Roma, donde un sacerdote llamado Valentín se opuso a la orden del emperador Claudio II, de prohibir los matrimonios de jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras.
Valentín, opuesto al decreto del emperador, comenzó a celebrar en secreto matrimonios para las y los enamorados. Al enterarse, Claudio II lo sentenció a muerte el 14 de febrero del año 270, alegando desobediencia y rebeldía. Por este motivo, en muchos países se conmemora todos los años la celebración, a la que se suma, la amistad como parte importante y complementaria.
