- La partida de la rosca de torta ahogada será este próximo 5 de enero, a las 10:00 horas, en la Plaza Principal de Zapotlanejo.
El ayuntamiento decidió que este año en lugar de partir la tradicional rosca de reyes, se cortará una torta ahogada con la forma de una rosca.
La rosca medirá 55 metros y se va a repartir entre 500 personas.
El creador de este platillo, Luis Hernández, mencionó que para elaborar la rosca se necesitó 80 kilogramos de carne de becerro. Además, fueron aproximadamente 4 meses de pruebas para realizar el birote en forma de rosca.
Por su parte, el alcalde municipal, Gonzalo Álvarez Barragán, invitó a todas y todos los jaliscienses a visitar Zapotlanejo para partir y compartir la original mega rosca ahogada.
