- Esta cuaresma no incrementarán los precios de los mariscos, afirman vendedores del mercado del mar en Zapopan.
Se viene la cuaresma y con ella el sabor a mar en las mesas de los hogares mexicanos. La tradición ya es más flexible pero muchos siguen sin comer carne esos días y muchos optan precisamente por mariscos y otros productos del mar. Comerciantes del mercado del mar en Zapopan ya están más que preparados para el incremento de clientes.
Se acerca ya la cuaresma ya la tenemos encima, ya están preparados tenemos que estar preparados con el producto, lo único que nos descontrola aumenta el número de gente la semana que viene vamos a estar llenos.
María de Lourdes, Mariscos el farallón.
En el farallón se venden productos principalmente del Océano Pacífico desde las costas californianas, pasando por Sinaloa, Nayarit y así no la vamos llevando hasta encontrar salmón de las aguas continentales de Chile; también hay pulpos de Campeche, jaibas de Tampico y un delicioso bacalao de Noruega.
Los comerciantes como la señora María de Lourdes confirma que se mantendrán los precios con los que arrancaron este año.
*Con información de Eduardo Chávez.
