- Se planea lanzar una aplicación con la Ruta de las Carnes en su Jugo.
La carne en su jugo es uno de los platillos típicos de Jalisco, es por ello que la Secretaría de Cultura dio a conocer que el estado tendrá el Día de la Carne en su jugo.
Esta nueva efeméride se celebrará cada 17 de octubre, y tiene como objetivo festejar la tradición y el sabor único de esta comida 100 por ciento jalisciense. Este año, la festividad se llevará a cabo el día 19 en el Paseo Alcalde, en el Centro Histórico de Guadalajara.
Como parte de los festejos, todas las familias de “carnejugueros” van a ofrecer a los visitantes sus platillos, esto como parte de un concurso para saber quién prepara las mejores carnes en su jugo.
Además de la degustación a cargo de 40 familias, se planea lanzar una aplicación con la Ruta de las Carnes en su Jugo, donde cualquier jalisciense o turista conozca la ubicación de los mejores lugares para degustar unas carnes en su jugo.
