El objetivo es convertirse en proveedores para que hoteles y restaurantes puedan hacer acopio de productos jaliscienses de altísima calidad
Los productores del sur de Jalisco buscan establecer vínculos con los de la Sierra y Costa Norte, para crear una central de abastos que les permita comercializar directamente con los consumidores finales.
Desde hace tres años, el distrito 07 agrícola de Jalisco ha buscado vincularse con Puerto Vallarta para la construcción de esta nueva central de abastos; el objetivo es que sea administrada por ellos mismos.
Los productores han sido víctimas de intermediarios que encarecen los productos y devalúan el esfuerzo de quienes los elaboran. Por lo que buscan cerrar esa brecha y darles el valor que merecen.
Se trata de productores de miel, café, caña, nopal, quesos, cajetas, carnes, chiles entre otros, que buscan ampliar su producción y presencia en el mercado turístico de Puerto Vallarta.
