- Se trata de la primera planta de tratamiento de vinaza de uso público, el Museo del Tequila y la reactivación del Tequila Express.
Como parte de los proyectos que impulsarán al sector tequilero, el gobernador Enrique Alfaro anunció que construirá la primera planta pública para el tratamiento de vinazas, el Museo del Tequila y se reactivará el recorrido del Tequila Express.
De acuerdo con el mandatario, estas acciones darán mayor rentabilidad a la industria tequilera y a la actividad que desarrollan miles de familias para su fabricación, particularmente la planta de tratamiento de vinaza de uso público que será una obra que ayudará a reducir el impacto ambiental que causan procesos de producción de pequeñas empresas.
En relación al Museo del Tequila, mencionó que estará ubicado junto al Museo Trompo Mágico, en Zapopan, y que contará con todos los elementos necesarios para resaltar y dignificar tanto el tequila, así como a los procesos para su elaboración y a las familias que han contribuido a engrandecer a esta bebida.
Adicionalmente, Alfaro adelantó que el Tequila Express será reactivado con mayor fuerza y atracción hacia el turismo local e internacional, haciendo homenaje a toda la ruta que conforma la cadena agave-tequila.
Por último, convocó a los tequileros a que juntos trabajen por la integración de la ley de protección a la cadena Agave-Tequila a fin de fortalecer a esta industria ante futuros contratiempos.
