- La agricultura es una de las principales actividades económicas de Jalisco.
- El estado destaca por su producción de agave, maíz blanco y forrajero, aguacate y caña de azúcar.
En las últimas décadas Jalisco ha destacado por su innovación tecnológica. Gracias al trabajo en conjunto con la academia, el sector público y privado, el estado se ha convertido en un área de oportunidad para el desarrollo del sector agrícola.
La agricultura es una de las principales actividades económicas del estado. Jalisco se posiciona en el primer lugar a nivel nacional en superficie sembrada con 1.6 millones de hectáreas, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Sus principales cultivos son el agave, el maíz blanco y forrajero, el aguacate y caña de azúcar.
El @inifap trabaja en el desarrollo de nuevas variedades y materiales de aguacate que tengan resistencia a enfermedades y plagas, con especial énfasis en el aguacate criollo.
— Agricultura (@Agricultura_mex) October 27, 2023
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México es un mercado estratégico para la región en materia agrícola, la innovación es fundamental para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la agricultura. Los centros de investigación han desempeñado un papel importante en el desarrollo de semillas mejoradas, por ejemplo, que facilita el alcance de objetivos en la industria agrícola.
Se requiere un trabajo multidimensional donde la innovación tecnológica actúa como habilitador para una mejor oportunidad para el desarrollo sostenible del campo que se logra enfocándose en el agricultor y se traslada la innovación a los productores mediante modelos de negocio disruptivos.
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