- El encuentro se realizará el 29 y 30 de junio en Jocotepec y del 27 al 28 de julio en Mascota.
- Es una fiesta de la diversidad gastronómica que permite acceder a platillos de la cocina tradicional.
El Gobierno de Jalisco realizará la segunda edición del encuentro gastronómico Sabor a Jalisco. La primera sede será Jocotepec el 29 y 30 de junio a partir de las 13:00 horas en el malecón del municipio, mientras que la segunda será el Pueblo Mágico de Mascota el 27 y 28 de julio en la plaza municipal.
Se trata de un proyecto que da protagonismo a las cocineras tradicionales, pues las reconoce como guardianas de la historia cultural del estado. Es una fiesta de la diversidad gastronómica que permite acceder a platillos de la cocina tradicional.
¡Disfruta la sazón que nos une en Sabor a Jalisco 2024!🌮🧑🍳 Los encuentros de cocina tradicional vuelven y tenemos la primera fecha en Jocotepec.
— Cultura Jalisco (@CulturaJalisco) June 18, 2024
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Entre las opciones a degustar se encontrarán guisos a la leña, salsas con distintas especias para acompañar con tortillas hechas a mano. Participarán entre 10 y 15 cocineras con recetas que han pasado de generación en generación.
