Cero carne, mucho sabor a tradición. Quién se iba a imaginar que una Torta Ahogada en la tierra de las tortas ahogadas, tendrían cero carne.
Se acerca cada vez más el día de la torta ahogada y si cree que por ser vegetariano no tendría oportunidad de celebrarlo, aquí le tenemos una propuesta de Tortas Ahogadas Veganas.
De setas o soya, las Tortas Ahogadas Vega son una alternativa para aquellos fieles a su alimentación vegetariana que buscan la sazón y la tradición de una torta ahogada, pero sin tener que entrarle a la carne.
Omar es la mente maestra de estas tortas ahogadas, es descendiente de una familia de torteros, pero el único que se salió del huacal.
La preparación es similar a cualquier otra torta ahogada, nomas no llevan embarrada de frijoles. Su sabor también es muy similar, son deliciosas. La de soya seria la de carnitas y la de setas la de buche.
