- Además de la muestra y venta de destilados locales, hubo charlas magistrales, catas, mixología, cocineras ancestrales y proyección de documentales.
Con el objetivo de incentivar el consumo de destilados locales y producidos en nuestra Región, así como posicionar la industria del agave y mezcal dirigida por mujeres, se llevó a cabo el Mujer Agave Fest en la explanada de la Plaza de las Américas Juan Pablo II.
La presidenta de Mujeres Empresarias del Agave y Mezcal de Jalisco A.C., Xóchitl Livier Reynoso Zamora, señaló que se trabaja para posicionar a esa organización a nivel nacional con el objetivo de trascender fuera del país llevando sus productos a todo el mundo.
Por su parte, la directora de Emprendimiento de Zapopan, Montserrat Hidalgo Gallardo, adelantó que se buscará institucionalizar este evento para que se realice año con año con la intención de seguir visibilizando y reconociendo a las mujeres que trabajan en este sector, que por lo general está relacionado con el género masculino.
La marca colectiva “Las mujeres del Agave” es el proyecto más reciente de la Asociación de Mujeres Empresarias de Agave y Mezcal de Jalisco, y tiene 36 miembros que participan en la cadena productiva del agave, principalmente en el campo, producción, comercialización y artesanía.
Además de los 30 estands instalados, se realizaron actividades bilaterales como charlas magistrales, catas, mixología, cocineras ancestrales y proyección de documentales.
